Další dobroty z kategorie Suroviny pro pečení
Balení Amonium, cukrářské droždí 500g
– tzv. spěšná sůl
Kypřící prášek do pečiva nízkých tvarů, jako jsou perníčky, linecké cukroví, zázvorky, rakvičky, aj.
Při pečení se Amonium mění v plyn, čímž způsobuje vzkypění pečiva, zanechá v něm nepravidelné póry a povrch pečiva není hladký.
Složení: hydrogenuhličitan amonný E503, E504
Hmotnost: 500 g
Dávkování: 20g 1 na 1kg mouky