Balení Čokoládové pecky na pečení 1kg
Bezlepkový produkt, bez obsahu alergenů
Velké balení pro cukrářské provozovny
Pravá hořká čokoláda v podobě malých kapiček je vhodná k pečení, při kterém neztrácí svůj tvar.
Je tedy vhodná do muffinů, cookies, či brownies. Používá se také za studena – do krémů, tvarohových náplní, či do pohárů.
Složení:
kakaová hmota (min. 54%), cukr (45,5%), kakaové máslo (28%), sójový lecitin, přírodní aroma. Obsah kakaa: nejméně 54%. Může obsahovat stopy mléka a ořechů. Případný zašedlý povrch peciček není závadou výrobku.
Uchovávat v suchu a temnu, do 25°C
Hmotnost: 1 kg
Výživové hodnoty ve 100g:
Energetická hodnota: 2144 kJ/514 kcal
Tuky: 29 % / z toho nasycené mastné kyseliny: 18 %
Sacharidy: 52 g / z toho cukry: 46,4 g
Bílkoviny: 7 g
Vláknina: 8,5 g
Sodík: 0,003 g
Sůl: 0,08 g