Balení Poleva tmavá máčecí 15kg

Balení Poleva tmavá máčecí 15kg Gastro balení pro cukrářské provozovny Tmavá čokoládová poleva v peckách vhodná k máčení... více informací »
Balení Poleva tmavá máčecí
1 267,20 Kč
Zboží momentálně není skladem nebo je vyprodáno.
Skladovou dostupnost můžete jednoduše ověřit v e-shopu.
ZKONTROLOVAT V E-SHOPU

Balení Poleva tmavá máčecí 15kg

Gastro balení pro cukrářské provozovny

Tmavá čokoládová poleva v peckách vhodná k máčení cukroví a zákusků.

Složení: cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, sójový, řepkový, shea), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor – sójový lecitin E476, vanilkový extrakt.

Balení: 15 kg

Uchovávat uzavřené v sáčku, v suchu do 20°C.

Čokoládu rozehříváme ve vodní lázni při teplotě 45°C. Pozor na přílišné zahřátí, poleva by mohla hodně ztuhnout a srazit se.