Felcman dortová forma Čtyřlístek střední 25cm

Dortová forma čtyřlístek střední

Hluboká forma s pevným dnem je vytvarovaná do čtyřlístku. Forma je vhodná pro pečení narozeninových, či velikonočních dortů

Rozměry

šířka 25 cm

výška 25 cm

hloubka 8 cm

Materiál: pocínovaný potravinářský plech nevhodný do myčky nádobí

Recept pro inspiraci:

Dort s kokosovou náplní

Suroviny:

Těsto: 500 g hladké mouky, 500 g cukru krystal, 8 vajec, 200 ml teplé vody, 200 g oleje, 1 prášek do pečiva, rum

Náplň: 1 hrnek mléka, 1 lžíce hrubé mouky, 2 lžíce moučkového cukru, 3 lžíce strouhaného kokosu, ½ kostky másla

Postup:

Z bílků vyšleháme sníh a dáme stranou. Do mísy dáme žloutky a šleháme, postupně sypeme cukr, pak dáme olej, vodu. Prášek do pečiva smícháme s moukou a pomalu sypeme a mícháme. Nakonec dáme sníh. Těsto dáme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a pečeme. Po vychladnutí rozřízneme a plníme krémem: změklé máslo utřeme s cukrem a vmícháme vychladlou kaši uvařenou z mléka a mouky. Nakonec vmícháme kokos. Povrch dortu zdobíme dle chuti čokoládovou polevou či potáhneme marcipánem.