Felcman dortová forma dub

Dortová forma dub

Český výrobek

Dortová forma s pevným dnem je vytvarovaná do podoby dubu. Strom je vhodný pro pečení velikonočních dortů

Materiál: pocínovaný potravinářský plech. Nevhodný do myčky nádobí

Rozměry

šířka: 31,5 cm

výška: 32,5 cm

hloubka: 8 cm

Recept pro inspiraci:

Dort s kokosovou náplní

Suroviny (na tuto formu použijte min. čtyřnásobné množství surovin):

Těsto: 250 g hladké mouky, 250 g cukru krystal, 4 vejce, 100 ml teplé vody, 100 g oleje, 1/2 prášku do pečiva, rum

Náplň: 1 hrnek mléka, 1 lžíce hrubé mouky, 2 lžíce moučkového cukru, 3 lžíce strouhaného kokosu, 1/2 kostky másla

Postup:

Z bílků vyšleháme sníh a dáme stranou. Do mísy dáme žloutky a šleháme, postupně sypeme cukr, pak dáme olej, vodu. Prášek do pečiva smícháme s moukou a pomalu sypeme a mícháme. Nakonec dáme sníh. Těsto dáme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a pečeme. Po vychladnutí rozřízneme a plníme krémem: změklé máslo utřeme s cukrem a vmícháme vychladlou kaši uvařenou z mléka a mouky. Nakonec vmícháme kokos. Povrch dortu zdobíme dle chuti čokoládovou polevou či potáhneme marcipánem.