Felcman dortová forma šestihran velký 33cm

Český výrobek. Dortová forma šestihran velký

Materiál: pocínovaný potravinářský plech

Rozměry

průměr: 33,5 cm

hloubka: 8 cm

Recept pro inspiraci:

Banánový dort s čokoládou

Suroviny:

Těsto: 12 vajec, 600 g cukru, 12 lžic oleje, 600 g polohrubé mouky, 4 lžíce prášku do pečiva, 8 lžic rumu

Náplň: 300 ml mléka, 1 vanilkový pudink, 100 g másla, 80 g cukru, 1 vanilkový cukr, 5 menších banánů

Nahoru: 2 sáčky šlehačky v prášku, trochu mléka, čokoláda na ozdobení

Postup:

Žloutky, cukr a olej ušleháme doběla, přidáme mouku s práškem do pečiva a rum. Vmícháme tuhý sníh z bílků a těsto upečeme ve vymaštěné a hrubou moukou vysypané formě. Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme pudink, zašleháme dva rozmixované banány a změklé máslo utřené s vanilkovým cukrem. Polovinou zchladlého krému potřeme korpus, rozložíme na kolečka nakrájené zbylé banány, překryjeme zbytkem krému a dáme vychladnout. Ušleháme šlehačku v prášku v ledově studeném mléce, nastříkáme ji na krém a dozdobíme nastrouhanou čokoládou.