Felcman Vykrajovátko kytička velká

Vykrajovátko kytička velká

České vykrajovátko ve tvaru velké kytičky je vhodné k použití s vykrajovátky se středem, a to hlavně při pečení lineckého cukroví.

Materiál: pocínovaný potravinářský plech, nevhodný do myčky nádobí

Průměr kytičky: 5 cm

Recept pro inspiraci:

Linecké cukroví

Suroviny:

350 g hladké mouky, 250 g másla, 120 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 3 žloutky, ořechy nebo mandle na posypání, linecká marmeláda

Postup přípravy:

Na válu zpracujeme mouku, cukr, promneme tuk a pomocí žloutků zaděláme těsto. Necháme v chladu odpočinout a potom na pomoučeném vále vyválíme tenký plát, ze kterého vykrajujeme tvořítkem různé tvary a klademe na suchý plech. Tvořítka s vypíchnutým středem potřeme vejcem a posypeme rozsekanými ořechovými jádry nebo loupanými mandlemi. Upečeme dorůžova a po vychladnutí slepujeme pikantní červenou zavařeninou.