Flambovací pistole Orion

Flambovací pistole Orion

Vysoce efektivní hořák se báječně hodí na přípravu créme brullée – ke zkaramelizování cukru na povrchu, k povrchové úpravě mas (k docílení křupavé kůrčičky). Dále jej můžeme použít k odstranění peří při zpracování drůbežího masa, či k odstranění štětin z kůže vepřů. Výborný je na gratinování sýrů, či opékání zeleniny.

Materiál: odolný plast, kov

Pistole je opatřena protiskluzovou rokojetí a plynulou regulací délky plamene i žáru. Pokud pistole dohoří, jednoduše ji můžeme doplnit klasickým plynem do zapalovačů. Flambovací pistole je ideální pomocník do každé kuchyně.

Velikost: 15 cm