Instantní droždí 500g

Instantní droždí 500g

Sušené pekařské droždí pro přípravu kynutých těst (vánočky, mazance, buchty, chléb, aj.)

Použití: přidat rovnou do mouky

17 g instantního droždí nahradí 1 kostku (42g) čerstvého droždí

Výhody:

– okamžité použití, bez nutnosti namáčení (rehydratace)

– rychlé a rovnoměrné zapracování do těsta

– vysoká schopnost kynutí

Složení: kvasinky rodu Saccharomyces cerevisiae, emulgátor E491

Hmotnost: 500 g

Skladování: v suchu, do 25°C

Výživové hodnoty na 100g výrobku:

energetická hodnota  1481 kJ / 353 kcal

tuky  5,7 g / z toho nasycené mastné kyseliny 0,9 g

sacharidy 19 g / z toho cukry 14 g

vláknina 6,5 g

bílkoviny  43 g

vláknina 27 g

sůl 0,30 g