Petržel

Petržel

balení
obsah
cena
cena za 100 g

malý sáček
9 g
23 Kč
255.6 Kč

malá kořenka
12 g
42 Kč
350.0 Kč

velký sáček 
90 g
130 Kč
144.4 Kč

velká kořenka
90 g
170 Kč
188.9 Kč

kilogram
1000 g
400 Kč
40.0 Kč

Svěží bylinka s jemnou a nenápadnou chutí. Její použití je skoro neomezené a využívá se hlavně její jasně zelené barvy, která rozjasní každý pokrm. Jako všechny, tak i petržel nemá rád dlouhou tepelnou úpravu. Její barva i chuť se varem rychle ztrácí. Při vaření je nejlepší přidat petržel až na závěr nebo až na talíři.

Jiné názvy: apich, perašín, petruška
Anglický název: parsley
Latinské jméno: Petroselinum crispum
Používaná část rostliny: listy, kořen, semínka
Chuť a vůně: aromatická, teplé, mírně nahořklé aroma
Zeměpisný původ: Evropa, Asie

Sáčky
Sáčky se zipem umožňující opakované vzduchotěsné uzavření. Jsou vyrobené z třívrstvého materiálu podobné konstrukce jako nápojové kartony a zaručují zachování kvality po celou dobu minimální trvanlivosti.

Kořenky
Kořenky jsou vyrobeny z kvalitního plastu (PET) vyvinutého speciálně pro uskladnění koření (dokáže pohltit 90% UV záření). PET je moderní materiál, který v čím dál větší míře nahrazuje tradiční sklo. Oproti sklu má značné výhody: je nerozbitný, lehčí, levnější a přitom si zachovává důležité vlastnosti jako chemická netečnost, krystalická čistota a neprodyšnost.