Fitkoření.cz - koření z celého světa

Plátková želatina 12ks

Tento žádaný výrobek Plátková želatina 12ks pocházející od značky Hospodynkam.cz je dostupný právě nyní na našich stránkách za akční cenu. Nyní za akční cenu 45 Kč.
EAN: 4000147002512
Plátková želatina 12ks

Plátková želatina 12ks

Vepřová želatina v plátcích je určena ke ztužení sladkých i slaných krémů.

Vlastnosti: neutrální chuť, bezbarvá

 

Pracovní postup: plátky vložit do vody na 5-7 minut, poté důkladně vyždímat.

Použití do teplých pokrmů: želatina se vkládá rovnou do teplých pokrmů (omáček, mousse, krémů) – v teple se sama mícháním rozpustí.

Použití do studených pokrmů: vyždímanou želatinu vložit do misky a zahřát v mikrovlnné troubě (či v kastrůlku na plotně), řádně rozmíchat. Pozor na přehřátí (želatina se musí jen zahřát). Takto připravenou želatinu vlít do hotového krému (šlehačky, pudingu, aspiku) a ihned promíchat, aby se nevytvořily hrudky.

Hotové výrobky nechat alespoň 4 hodiny v chladničce.

 

 

Složení: 100% vepřová kůže

Počet kusů v balení: 12 ks

 

Další dobroty z kategorie Želatina, agar