Fitkoření.cz - koření z celého světa

Potahovací hmota K2

Tento designový kousek Potahovací hmota K2 od našeho známého výrobce Hospodynkam.cz snadno můžete získat zde skutečně výhodně. Nyní pořídíte za super cenu 157 Kč.
EAN: 5999885564019
Produkt bez obrázku

Cukrářská potahovací hmota K2 1kg

NOVĚ BEZ BARVIVA E171

– bezlepkový produkt, vhodný pro vegany

 

Nejoblíbenější potahovací hmota vyhledávaná především začátečníky. Díky její měkčí konzistenci odpadá namáhavé a zdlouhavé propracování na pracovní desce. Hmota je téměř okamžitě měkká a vláčná, připravena k barvení a následnému potahování. Hmota K2 není příliš vhodná pro složitější potahování (např. 3D dortů), neboť je méně elastická, hrozí tak riziko protrhnutí. V případě složitějších potahů doporučujeme vyválet silnější plát, cca 5 mm, aby se zabránilo případnému trhání hmoty.

Potahovací hmota K2 má bílou barvu, lze ji tedy použít také k potahování svatebních dortů.

Po propracování ji lze pohodlně barvit potravinářským barvivem.

Příchuť a vůně: výrazně mandlová

Barva: nebarvená, přirozeně bílá

 

Složení:

práškový cukr, glukózový sirup, rostlinný tuk, voda, mandlové aroma, agar-agar E406, konzervant E202

 

Skladování: v suchu při teplotě 5-20°C

Hmotnost balení: 1 kg

Pro cukrářské výrobny nabízíme ekonomicky výhodné 10kg balení hmoty K2.

 

Výživové hodnoty na 100g výrobku:

energetická hodnota 1853 kJ / 438,9 kcal

tuky 9,93 g / z toho nasycené mastné kyseliny 8,94 g

sacharidy 87,29 g / z toho cukry 64,2 g

vláknina 0,40 g

bílkoviny 0,10 g

sůl 0,00825 mg

 

Další dobroty z kategorie Potahovací hmoty