Zdobící špičky JEM 18T+19T

Zdobící špičky JEM 18T+19T

Trezírovací cukrářské špičky jsou vhodné ke zdobení cupcaků. Jednoduchá manipulace při aplikaci krému – stačí vytlačovat krém a otáčet rukou vlevo, vpravo. Získáme tím nadýchané zdobení s volným místem uprostřed, které následně dozdobíme za pomoci jiné špičky.

Rozměry

Délka špičky 19T: 6,3 cm

Dolní průměr špičky 19T: 3 cm

Horní délka špičky 19T: 2,5 cm

Délka špičky 18T: 5,7 cm

Dolní průměr špičky 18T: 2,9 cm

Horní délka špičky 18T: 2 cm

Materiál: potravinářský plech

Pracovní postup:

Špičku vložte do cukrářského sáčku, naplňte sáček máslovým krémem. Sáček držte kolmo ke zdobenému povrchu. Zdobte tak, že pootočíte rukou vždy vlevo a vpravo – rotujte. Tím se vytvoření bohaté zdobení. Po ukončení rotace zvedněte špičku z krému. Uprostřed zůstane volné místo na dozdobení (pomoci si můžete jedlým sypáním, či jinou zdobící špičkou)