Zrcadlová poleva citrónová 200g

Zrcadlová poleva citrónová 200g

Balení obsahuje 200g netuhnoucího lesklého žlutého gelu s citrónovým aroma, který dodá dortům vysoký lesk s efektem zrcadla a zároveň jej dokonale uhladí.

Složení: cukr, glukózový sirup, voda, citrónová šťáva (5%), modifikovaný škrob, zahušťovadlo (E440ii, E407, E341iii), emulgátor (E471), konzervant (E202), barvivo (E171, E100), aroma. Může obsahovat stopy mléka.

Před použitím nutno zahřát (nejlépe ve vodní lázni, či v mikrovlnné troubě) na 40-45°C, aplikovat při cca 35°C nalitím na dort a rozetřením cukrářskou špachtlí (roztíracím nožem). Glazura nesmí být horká, jen lehce teplá.

Dávkování: na polití celé plochy dortu o průměru 24 cm je potřeba 100g gelu. Polévá se v tenké vrstvě.

Bezlepkový produkt, bez hydrogenovaných tuků, bez AZO barviv (látek, které mohou negativně ovlivňovat pozornost a aktivitu dětí).

Výživové hodnoty ve 100 g výrobku:

energetická hodnota 1088 kJ/256 kcal

tuky 0 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0 g)

sacharidy 64 g (z toho cukry 57 g)

bílkoviny 0 g

sůl 0,14 g