Zrcadlová poleva malinová 200g
– nová receptura – bez obsahu peciček – zcela hladká
Dekorační gel s ovocnou složkou vhodný pro cukrářské výrobky, kterým dodá lesk a zabrání jejich vysychání. Na povrchu výrobku zasychá, ale neztuhne.
Sytě červená, lesklá glazura malinové příchuti neobsahuje zrníčka ovoce. Malinová glazura se používá k finálnímu přelévání dortů a zákusků, na kterých vytvoří zrcadlový efekt.
Způsob použití je velmi jednoduchý: glazura se aplikuje za studena, stačí ji jen promíchat a přímo aplikovat na výrobek. Snadno se roztírá.
Odhadované množství na polití dortu o průměru 24 cm je cca 100 g glazury.
Složení:
glukózo-fruktózový sirup, cukr, ovocný protlak malina 16%, voda, koncentrát z černé mrkve, želírující látka E406, kyselina E330,
aroma, želírující látka E440ii, konzervant E200.
Balení: 200g
Recept pro inspiraci najdete zde.