Nugátová čokoláda 250g

Nugátová čokoláda 250g

– čistá chuť lískových oříšků bez obsahu mléka

– bezlepkový produkt

Vynikající nugátová čokoláda italské výroby s vysokým podílem lískových oříšků 24% ohromí vyváženou a delikátní chutí.

Určena k přípravě čokoládových pralinek, polev, ganáží, či jako samostatná ozdoba cukrářských výrobků. 

Použití:

požadované množství rozpustit při 40-45°C, poté za stálého míchání ochladit na cca 27°C a znovu zahřát na 29-31°C a použít.

Složení:

cukr, lískooříšková pasta 24,02%, kakaové máslo, kakaová hmota, emulgátor (sójový lecitin), přírodní vanilkové aroma.

Minimální obsah kakaa 32%,  obsah kakaového másla 26%.

Hmotnost: 250 g

Uchovávat v chladu, suchu a temnu.

Výživové hodnoty na 100g výrobku:

energetická hodnota  2498 kJ / 600 kcal

tuky  42,1 g / z toho nasycené mastné kyseliny 16,4 g

sacharidy 47,8 g / z toho cukry 44,1 g

bílkoviny  5,6 g

vláknina 4 g

sůl 0 g