Reproplast Formičky na plněné pečivo

Forma na plněné pečivo 4ks

Český produkt

Praktické formičky sloužící pro vykrojení těsta a pevné uzavření náplně. Praktická pomůcka pomůže připravit slané i sladké plněné pečivo.

Balení obsahuje

4 velikosti formiček na těsto o průměrech 6, 8, 10 a 18 cm

Pracovní postup:

Těsto rozválíme na plát o síle 3 – 4 mm. Spodní hranou formičky z těsta vykrojíme kolečko, které položíme na opačnou stranu formičky se zubatým okrajem a do středu vložíme náplň. Vytvarování provedeme sklopením půlkruhů tvořítka proti sobě, mírným tlakem uzavřeme a vytlačené těsto setřeme prstem. Po rozevření tvořítka výrobek vyjmeme a umístíme na pečící fólii.

Použití jednotlivých velikostí

Formičky o průměru 18 cm používáme hlavně na těsta kynutá, která plníme větším ovocem (rozčtvrcené meruňky, broskve, švestky), ale i pizzové náplně, vhodné jsou i smažené houby. Doporučujeme podusit zelí s uzeným masem a upečeme si tzv. „Zelňáky“.

Formičky o průměru 10 cm používáme na listové těsto, plníme marmeládou (vždy přidejte nastrouhané piškoty, marmeláda pak při pečení z výrobku nevytéká), tvarohem, ale i špenátem a pod., doporučujeme zapéci koktejlový párek na „Párek v těstíčku“.

Formičky o průměru 8 cm používáme na bramborové taštičky, případně linecká a tvarohová těsta.

Formičky o průměru 6 cm používáme na vánoční cukroví (doporučujeme naplnit strouhanými ořechy s medem apod.), ravioly, pelmeně (plníme brynzou nebo masovými náplněmi).

Takto si zhotovíme i „brontosaura“. Vykrojený šáteček položíme na plech nebo pečící fólii, zvedneme na bříško, stlačíme nožičky a takto upečeme. Očíčka vytvoříme z hrozinek, které přilepíme rozehřátou čokoládou a hřbet polijeme čokoládovou polevou.