Sugarflair Gelová barva Extra Paste Red

Vynikající vlastnosti pro profesionální použití

• Extra koncentrace pro intenzivní efekty: s gelovou barvou Extra Paste Red od Sugarflair dosáhnete sytě červené barvy bez nutnosti použití velkého množství produktu. Tato vysoká koncentrace nejen šetří vaše náklady, ale také umožňuje přesnější kontrolu nad odstínem.

• Univerzální aplikace: ať už potřebujete obarvit potahovací hmoty, těsta, máslové krémy, ganache, marcipán či dokonce čokoládu, Sugarflair Extra Paste se ukáže jako spolehlivý pomocník. Její schopnost snadno se mísit jak s vodními, tak s olejovými bázemi ji činí nepostradatelnou pro širokou škálu kulinářských aplikací.

• Etický a bezpečný výběr: se zvyšujícími se požadavky na vegetariánské a veganské produkty, Sugarflair se zavázal k výrobě 100% jedlých barev, které jsou vhodné pro každého. Tímto způsobem si můžete užívat chutí a barev, aniž byste museli dělat kompromisy v oblasti etiky a bezpečnosti.

Průvodce použitím pro dokonalé výsledky

• Minimalismus vede k dokonalosti: s tímto barvivem je klíčem k úspěchu minimalismus. Pro dosažení požadovaného odstínu červené obvykle postačí pouze malé množství barvy, což umožňuje cukrářům a pekařům pracovat s větší přesností a očekávat konzistentní výsledky.

• Technika aplikace: pro aplikaci barvy doporučujeme použít čistou špejli nebo modelovací nástroj, abyste zabránili případné kontaminaci barviva. Barvu pečlivě vetřete do hmoty a důkladně promíchejte, aby se barva rovnoměrně rozložila. V případě potřeby postup opakujte, dokud nedosáhnete požadované intenzity.

Sugarflair Gelová barva Extra Paste Red je tedy ideálním řešením pro všechny, kteří chtějí svým pekařským a cukrářským výtvorům dodat živou a intenzivní červenou barvu. Ať už se jedná o vánoční pečivo, Valentýnské dorty, nebo jen o zdobení cupcakes pro zvláštní příležitost, s tímto barvivem se stanete mistrem barevného umění v kuchyni.

Složení

zvlhčovadlo: E422, zahušťovadlo: E551, emulgátor: E322, barvivo: E124, E102, E133.

Upozornění: barvivo E102 a E124 může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.

Maximální použitelná dávka: 0,6 g/1 kg 

Doporučené použití

vždy použijeme malé množství barvy – nabereme ji na čistou špejli, či modelovací kostici a vetřeme do hmoty, řádně propracujeme. Pokud je odstín příliš světlý, postup opakujeme. Použijeme vždy čistý nástroj pro nabrání barvy. Je ideální nechat obarvenou hmotu ještě 2 hodiny odpočinout, barva se lépe rozloží a uvidíme tak výsledný odstín.