Felcman dortová forma kytice mini

Dortová forma kytice mini

Tvarovaná, malá, dortová forma s pevným dnem je určena k pečení dortových korpusů ve tvaru kytičky. Použít ji můžeme na pečení narozeninových dortů anebo při velikonočním pečení.

Materiál: pocínovaný potravinářský plech. Pouze pro ruční mytí

Průměr formy: 18 cm

Hloubka formy: 8 cm

Recept pro inspiraci:

Dort s kokosovou náplní

Suroviny:

Těsto: 250 g hladké mouky, 250 g cukru krystal, 4 vejce, 100 ml teplé vody, 100 g oleje, 1/2 prášku do pečiva, rum

Náplň: 1 hrnek mléka, 1 lžíce hrubé mouky, 2 lžíce moučkového cukru, 3 lžíce strouhaného kokosu, ½ kostky másla

Postup:

Z bílků vyšleháme sníh a dáme stranou. Do mísy dáme žloutky a šleháme, postupně sypeme cukr, pak dáme olej, vodu. Prášek do pečiva smícháme s moukou a pomalu sypeme a mícháme. Nakonec dáme sníh. Těsto dáme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a pečeme. Po vychladnutí rozřízneme a plníme krémem: změklé máslo utřeme s cukrem a vmícháme vychladlou kaši uvařenou z mléka a mouky. Nakonec vmícháme kokos. Povrch dortu zdobíme dle chuti čokoládovou polevou či potáhneme marcipánem.