Isomalt – dekorační cukr 100g

Isomalt – dekorační cukr 100g

Balení obsahuje 100g bílých cukrových perliček pro přípravu karamelu a následné modelaci.

Postup: cukr vsypeme, po menších částech, do nádoby a za stálého míchání rozpustíme až do zmizení vzduchových bublin. Jakmile je hmota dostatečně tekutá, chladíme ji ve studené lázni a přidáváme 1ml vody na 100g isomaltu + případně obarvujeme. Po zchlazení už je hmota připravena k tvarování, modelování nebo odlévání do forem.

Složení: cukr isomalt (E935)

Balení: 100 g

Výživové hodnoty na 100g výrobku:

energetická hodnota  985 kJ / 236 kcal

tuky  0 g / z toho nasycené mastné kyseliny 0 g

sacharidy 98 g / z toho cukry 0 g

bílkoviny  0 g

vláknina 0 g

sůl 0 g