Sada kulatých forem na šikmý dort

Sada kulatých forem na šikmý dort

Balení obsahuje 3 kusy dortových forem pro přípravu šikmého dortu.

Rozměr forem: průměr jednotlivých forem – 15, 17 a 21 cm, hloubka: cca 7 a 10 cm

Materiál: masivní kov s nepřilnavým povrchem

Postup při sestavování šikmého dortu:

upečené korpusy podélně rozřízneme, promažeme krémem (každou příklopnou stranu korpusu pokropíme ovocnou šťávou) a celý slepený korpus každého patra potřeme po obvodu krémem (utřeme pravé máslo+moučkový cukr). Na spodním a prostředním korpusu je vhodné udělat „zásek“ pro správné umístění korpusu (nebude sjíždět), a to tak, že do nižší části korpusu vydlabeme důlek, do kterého následně zasekneme horní patro korpusu. Jednotlivě namazané korpusy necháme v chladničce řádně zatuhnout, poté, každý zvlášť, potáhneme cukrářskou hmotou, sestavíme a celý dort vyztužíme např. bambusovými výztužemi, abychom celý dort dobře ukotvili. Následně finálně dozdobíme (květiny, motýlci, aj) a opět necháme v chladničce dobře zatuhnout.